Publikata.com, Labuan Bajo, Wisatawan yang berkunjung ke Labuan Bajo tidak hanya menikmati panorama alam yang indah, diving, dan melihat satwa langka Komodo tetapi juga menikmati kuliner-kuliner lokal yang tersedia. Salah satu tempat yang sering dikunjungi oleh wisatawan adalah Say Se’i Restaurant yang terletak di Cowang Dereng, Desa Batu Cermin, Kecamatan Komodo. Penetapan Labuan Bajo sebagai salah satu destinasi super premiun memberikan andil besar untuk pengembangan usaha kuliner.
Ada banyak menu yang tersedia di restoran ini, mulai dari daging, kulit, rusuk dan darah babi. Di samping itu juga ada sup asam-asam, sup berenibo, sup kulit kembang tahu, darah dalam bambu yang dibakar, dan babi kecap. Sedangkan sayur yang disuguhkan adalah daun singkong dan bunga pepaya. Semua menu yang tersedia punya citarasa lokal.
Max salah satu wistawan yang berkunjung mengatakan makanan yang disajikan memiliki cita rasa yang enak dan kaya akan rempah lokal, serta harga pada menu makan di restoran ini terjangkau.
“ Awalnya saya mengira akan merogoh kocek dalam-dalam, tetapi ternyata tidak. Masih standar dan pas untuk semua kalangan, dari segi rasa juga sangat enak dan rasa rempahnya itu pokoknya the best lah kak”, ujarnya, Sabtu (22/3)
Lebih lanjut dia berujar bahwa dia datang ke restoran ini hanya karena penasaran dengan daging Se’i babi yang sudah terkenal di wilayah kupang, ternyata di labuan bajo juga ada.
“Saya ke sini juga atas rekomendasi teman-teman yang sudah pernah berkunjung ke sini” kata max
Penulis : Hatol
Editor : Jupir
